Bärlauch - Zitronen - Pasta
📶 Schwierigkeitsgrad: einfach
⏱️ Dauer: 15 Minuten
🍽️ Portionen: 4
Ein schnelles leckeres Bärlauch - Pasta Rezept, das du unbedingt ausprobieren musst!
Zutaten:
400 g Penne Nudeln
1/2 Stk. Zitrone
50 g Bärlauch
2 Zehen Knoblauch
150 ml Kochsahne
100 g Parmesan
handvoll gehackte Walnüsse
handvoll Parmesan als Topping
Prise Salz & Pfeffer
400 g Penne Nudeln
1/2 Stk. Zitrone
50 g Bärlauch
2 Zehen Knoblauch
150 ml Kochsahne
100 g Parmesan
handvoll gehackte Walnüsse
handvoll Parmesan als Topping
Prise Salz & Pfeffer
Anleitung
- Zutaten vorbereiten
Starte mit dem Kochen der Pasta. Schneide in der Zwischenzeit den Bärlauch fein und hacke den Knoblauch. - Bärlauch - Zitronen - Sauce zubereiten
Gib zuerst den Knoblauch in eine Pfanne und brate ihn an. Reibe etwas Zitronenschale dazu und gib danach die Sahne in die Pfanne. Rühre nun den Bärlauch unter und würze die Sauce mit Salz, Pfeffer und einer halben Zitrone. - Pasta fertigstellen
Lasse die Sauce einige Minuten köcheln und gib etwas Parmesan dazu, damit die Sauce dickflüssiger wird. Mische danach die Pasta unter, toppe alles mit gehackten Nüssen und etwas Parmesan und schon ist deine Pasta fertig.
Dieses Rezept besteht aus geretteten Bio-Lebensmitteln:
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