Burrata Pfirsich Brötchen
📶 Schwierigkeitsgrad: einfach
⏱️ Dauer: 15 Minuten
🍽️ Portionen: 9
Diese leckeren Burrata Pfirsich Häppchen sind die perfekt Vorspeise zum Grillen oder für ein leckeres Abendessen. Pfirsich und Burrata - die perfekte Kombi.
Zutaten:
1 Stk. Pfirsich
1 Stk. Burrata
1/2 Stk. Baguette
1 TL brauner Zucker
etwas Balsamicocreme
Hand voll Basilikum
Prise Salz
1 Stk. Pfirsich
1 Stk. Burrata
1/2 Stk. Baguette
1 TL brauner Zucker
etwas Balsamicocreme
Hand voll Basilikum
Prise Salz
Anleitung
- Pfirsiche karamelisieren
Schneide den Pfirsich in feine Streifen. Vermische die Pfirsichstücke mit etwas Olivenöl und braunen Zucker. Gib sie anschließend bei 200 Grad für ca. 7 Minuten in den Ofen oder lege sie auf den Grill bis sie leicht braun werden. - Brötchen vorbereiten
Schneide in der Zwischenzeit das Baguette und gib das innere der Burrata auf die Brötchen. - Burrata Pfirsich Brötchen fertigstellen
Lege die fertig gebackenen Pfirsiche auf die Brote. Gib etwas Salz, sowie Balsamicocreme und etwas zerkleinertes Basilikum über die Brote.
Dieses Rezept besteht aus geretteten Bio-Lebensmitteln:
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