Pfirsich Gurken Salat
📶 Schwierigkeitsgrad: einfach
⏱️ Dauer: 10 Minuten
🍽️ Portionen: 4
Ein 10-Minuten Salat der sommerlich und lecker schmeckt. Mit nur wenigen Zutaten und optimal wenn es in der Küche man schnell gehen muss
Zutaten:
1 Stk. Gurke
5 Stk. Pflattpfirsiche
4-5 Stk. Lauchzwiebel
100 g Feta
1 EL Öl
1 EL Essig
1 TL Agavendicksaft od. Honig
1 TL Schnittlauch
1 TL Dill
Prise Salz & Pfeffer
1 Stk. Baguette (optional)
1 Stk. Gurke
5 Stk. Pflattpfirsiche
4-5 Stk. Lauchzwiebel
100 g Feta
1 EL Öl
1 EL Essig
1 TL Agavendicksaft od. Honig
1 TL Schnittlauch
1 TL Dill
Prise Salz & Pfeffer
1 Stk. Baguette (optional)
Anleitung
- Zutaten zubereiten
Schneide zuerst das Gemüse klein und zerbrösle den Feta. Gib alles zusammen in eine große Schüssel. - Dressing zubereiten
Mische das Öl, Essig, Süßungsmittel sowie die Kräuter und Gewürze zusammen zu einem Dressing. Vermische das Dressing mit den anderen Zutaten. - Anrichten
Serviere den Salat und genieße ihn mit etwas Weißbrot als Beilage.
Dieses Rezept besteht aus geretteten Bio-Lebensmitteln:
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